紹介とご挨拶
皆様に支えられ、教えられながらこの道一筋40年。


食べることの何よりも好きな大将が真心込めてにぎります。


日本の伝統を守りながらも 新しい味も探していきたいと思っています。
かみさん 主人            
 
名古屋市緑区出身
卯年射手座O型
静かな粗忽人

知立市上重原出身
丑年獅子座O型
陽気な南国型
           
            


            

すし屋にて一人でひっそり飲むもよし、
二人でしっとり飲むもよし
皆でわいわい 飲むもよし。


刺身でよし、握ってよし、焼いて良し。
活きのいい お好きなねたを好きなだけ
そこがすし屋のよい所。


最初は敷居が高くても椅子がほんのり馴染んでくれば
ちょっと背伸びが心地よい。


2〜3度通って頂けば
居心地のよい場所も見つかるものです
こちらも様子が見えてくる。そこからがすし屋のお付き合い


夫婦で営むすし屋には下町情緒の味がある。
お客様と私たちで毎日さまざまなドラマが生まれています